4 报告4

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一、日期-工作日期
7.12-8。13
二、单位-工作单位
平川区蜜雪冰城
三、岗位-工作岗位
蜜雪冰城兼职
四、任务-工作任务和个人成长任务
努力做好兼职
五、目标-每个任务的多维度目标
每月协助同事完成3次紧急备料或清洁任务，获同事正面反溃4.自我管理目标-连续1个月做到提前10分钟到岗，做好班前准备；-每周完成1次服务复盘，形成可落地的改进动作（如“下周备料时按销量排序，减少重复取货时间”）。这些目标既贴合岗位实际，又能量化成长进度，帮助在兼职中快速提升核心能力。
六、成果-主要任务取得的实际成果
-协作力：能预判同事需求，高峰时主动补位，团队配合默契度提高，被同事评价“靠谱、能搭把手”。3.自我管理成果-养成“班前备料、班后复盘”的习惯，连续2个月全勤且无迟到，操作台整洁度保持满分，成为新人学习的参照对象。这些成果既体现了对兼职工作的胜任力，更沉淀了可迁移的通用能力，为后续无论是继续兼职还是进入其他领域都打下扎实基矗
七、差距-实际成果与预期目标的差距
初期可能只关注自己负责的环节，忽略同事的忙闲状态（如同事备料时未主动帮忙递工具）；高峰时因分工不清晰出现“重复劳动”（如两人同时去取同一物料），拖慢整体效率。-与目标差距：协作预判力需从“被动等待指令”提升至“提前3步补位”，团队配合失误率需从15%降至5%以下。4.自我管理细节差距-初期可能偶尔迟到（如晚到5-10分钟
八、问题-导致差距的是哪个些环节的什么问题
3.团队协作类问题-与同事分工不明确，比如高峰时两人都在配餐，没人负责补杯盖，导致操作台上物料混乱；-缺乏主动补位意识，看到同事忙不过来（如顾客排队到自己岗位），仍专注于自己的事，导致团队效率下降；-沟通信息不及时，比如某款产品售罄后未及时告知其他同事，导致同事仍在接单，引发顾客不满。4.自我管理类问题-时间观念薄弱，偶尔因晚到导致班前备料不足，影响早高峰开局；-细节疏忽，比如下班前忘记清理榨汁机残渣、未关紧糖浆瓶
九、原因-追根溯源探究导致问题的各层次原因
.心态与习惯待调整-主动性不足：默认“做好自己的事就行”，缺乏对团队整体流程的关注（如没留意同事是否需要补位），导致协作断层；-细节意识薄弱：对“班前备料检查”“班后清洁标准”等流程性工作重视不够，觉得“差不多就行”，埋下卫生或物料损耗隐患；-畏难情绪影响：面对顾客的质疑或复杂要求时，因担心“做不好”而产生抵触心理（如不敢主动推荐，怕被拒绝），反而导致表现失常。
十、对策-可以快速、有效解决问题的可行办法
1.建立“问题-方案”库-针对高频问题（如客诉、设备故障），手写“应对手册”：-客诉类：“顾客说太甜”→“抱歉影响口感，我们马上为您重做，这次按少糖制作，您看可以吗？”-设备类：“榨汁机卡妆→“立即断电，用专用工具清理残渣，同时请同事临时用备用榨汁机”-每周更新1-2个新场景，形成“遇到问题先查手册，解决后补充手册”的习惯。
十一、执行-评价上期复盘报告中对策的执行效果
-沟通：每小时主动推荐3次产品（用“观察-关联”话术），记录顾客反应（如“推荐脆筒给学生，2人接受”）；遇到客诉，先查“应对手册”再处理，事后补充新话术；-协作：高峰时段每10分钟扫视同事岗位，主动补位（如递杯盖、帮煮珍珠），记录1
十二、分享-这5天实习中有意义的故事
可以把这段时间的成长心得整理成“3个‘小工具’+2个‘反常识’发现”，用具体案例让分享更有代入感，方便同事参考：一、亲测有效的3个“落地工具”1.备料防坑表-做法：把前3天的“高峰时段+物料用量”列成表格（比如“周六15:00-17:00，珍珠用5斤、吸管消耗200根”），按“用量×1.2”备料，再标注“11点/16点补料提醒”。-效果：之前总在16点断珍珠，现在连续1周零缺料，同事再也不用临时手忙脚乱煮珍珠了。2.收银“三重确认法”-步骤：顾客点单后，①重复金额（“您点的3杯共68元对吗？”）；②输完金额后让顾客看屏幕；③找零时数出声（“收您100，找32，您数一下”）。-变化：收银错误率从每周5次降到1次都没有，顾客也更安心。3.客诉“万能回应公式”-模板：“抱歉让您不舒服了（共情）+我们马上做XX（具体动作）+这样调整可以吗？（确认）”
十三、感悟
-动作：查看前3天同期客流数据，按“高峰用量×1.2”备料（如珍珠、糖浆）；对照“班前Checklist”检查收银机、物料、设备（如榨汁机通电测试）；快速练习3次收银操作（输入金额、找零）。-检验：备料量满足当日高峰需求，无漏项；收银操作零失误。2.班中主动实践-技能：制作产品时对照便签步骤执行（如冰沙机定时30秒），每完成10单自查1次“糖度/冰量是否标准

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对以下内容的改进建议：
四、任务：
五、目标：
六、成果：
七、差距：
八、问题：
九、原因：
十、对策：
11、执行：
其他意见：语言流畅，图文并茂，可读性强